La protéine de chanvre est une protéine végétale en poudre qui est extraite des graines de chanvre. Sous forme de graines, le chanvre contient environ 36% de protéines. En écrasant ces graines, on obtient de la farine de chanvre à partir de laquelle on extrait en suite la protéine qui peut être consommée. Elle a d'ailleurs la particularité d'être sans gluten (sauf contre-indication sur le pot)